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Welche Bedeutung haben eigentlich die Begriffe „Bio“ und „Öko“? Und welchen Mehrwert bringt die ökologische Landwirtschaft für Mensch und Natur?
In dieser Veranstaltung erfahren die Teilnehmenden nicht nur Antworten auf diese Fragen, sondern auch, was Regionalität bedeutet, was Wertschöpfungsketten sind und welchen Mehrwert sie zusammen mit der Bio-Musterregion Mittelbaden+ der Region bringen.
Zusätzlich wird nach einem kurzen Überblick über die historische Entwicklung der Landwirtschaft auf heutige globale (Ernährungs-) Zusammenhänge eingegangen. Zum Schluss werden Ideen vermittelt, wie die gelernten Mehrwerte in den Alltag integriert werden können.
Referentin: Dr. Laura Willer, Regionalmanagement Bio Musterregion Mittelbaden+