Die Weidbuchen auf den Allmendweiden des Schwarzwaldes sind unverkennbare Landmarken. Die alten, knorrigen Bäume sind beeindruckende Individuen, die eine ganz eigene Entwicklungs-geschichte hinter sich haben. Schon an den jungen Bäumen frisst das Hinterwälder Vieh. So kann es Jahrzehnte dauern, bis aus dem „Kuhbusch“ ein großer Baum mit ausladender Krone wird. Die Weidbuchen sind ein Symbol für eine naturnahe, regional verwurzelte Landwirtschaft, die beinahe nebenbei eine attraktive Landschaft schafft.
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